Seules sont autorisées en France, pour jouer en argent réel, les variantes de poker: Texas Hold’em et Omaha.

On classe généralement ces variantes du Poker en 3 grandes familles :

• Les pokers fermés ou toutes les cartes distribuées par joueur sont privatives et fermées. Ces variantes ont pour nom : Draw, Nullot fermé, Deuce to Seven, Badugi

• Les pokers à cartes communes dans lesquels une partie des cartes est commune et ouverte et une autre partie est privée et fermée. C’est dans cette famille que l’on trouve les 2 pokers les plus populaires : le Texas Hold’em et l’Omaha, mais également les variantes suivantes : le Double Flop Hold’em, le Royal Hold’em, le Pineapple, le Crazy Pineapple, l’Irish, le Courchevel et l’Aviation.

• La famille des Studs où toutes les cartes sont privatives mais certaines sont ouvertes et d’autres fermées. Il s’agit des variantes : Stud à 5 cartes, Stud à 7 cartes, Stud Eight or Better, Nambo Stud poker, Razz, Queen and follow,

Dans son projet de loi n° 2010-476 du 12 mai 2010 relative à l’ouverture à la concurrence et à la régulation du secteur des jeux d’argent et de hasard en ligne, l’ARJEL n’a autorisé en France que les 2 formes de Poker suivantes : le Texas Hold’em et l’Omaha, faisant partie toutes les deux des variantes de Poker à cartes communes.

Dans le cadre du Texas Hold’em, le législateur français a autorisé les 3 sous-variantes suivantes:

• Le Texas Hold’em ‘limit’ : avec un montant maximum : le ‘cap’ pour chaque relance.

• Le Texas Hold’em ‘pot limit’ : avec une relance dont le minimum est au moins le double de la dernière relance et dont le maximum est plafonné à 3 fois le montant de cette dernière relance en plus du montant du ‘pot’ .

• le Texas Hold’em ‘no limit ‘ : avec une relance dont le minimum est au moins le double de la dernière relance et dont le maximum est limité par le ‘tapis’ de chaque joueur.

Pour le Omaha, le législateur français a autorisé une seule variante, l’ ‘Omaha 4 high pot limit ‘ dans laquelle les mains sont constituées de 3 cartes communes et de 2 cartes privatives, à partir d’une distribution composée de 5 cartes communes et de 4 cartes privatives fermées. Le montant minimum de la relance est égal au double de la mise précédente et au maximum à la valeur du pot.

Concernant les modes d’organisation pour le ‘Texas Hold’em‘ et pour le ‘Omaha Poker 4‘ ils sont possibles dans les 2 cas suivants :

• organisation de Tournoi : les internautes paient un droit d’entrée afin de participer à une compétition qu’ils ne peuvent, sous peine de perdre ce droit d’entrée, quitter volontairement, la compétition s’achevant lorsqu’un joueur a remporté les mises de tous les autres.

• organisation de ‘Cash Game‘ : les internautes pouvant entrer et sortir, à volonté, de la partie de Poker tout en conservant leurs gains éventuels.

Deux variantes de poker autorisées en France chez les opérateurs de jeux en ligne agréés par l’ARJEL, cela peut sembler peu au regard des options de Poker disponibles, mais en pratique le ‘Texas Hold’em‘ et l ‘Omaha Poker 4’ sont les plus populaires. En particulier, les prestigieux tournois de Poker internationaux, tels que les WSOP (World Series of Poker) ou les EPT (European Poker Tour) se déroulent en Texas Hold’em.